我们能Distracticook?

早上好。我希望每个人都能坚持下去。正如昨天有人在推特上写道的那样,下周是最长的一周。我想,如果你也有类似的感觉,你可能会喜欢一些烹饪处方,告诉你如何熬过它,而不用螺旋状地去黑暗的地方。如果你既不是电话银行账户也不是在民意调查中帮忙,我想此时此刻对你的心理健康来说,最好的办法就是分散注意力。(谷歌:你是说procrastibake吗?)翻译:找到最复杂的配方就可以了,最好用吨需要一些时间吸公路旅行晦涩的成分,然后再花未来48小时内完全聚焦,奇上使这种情况发生。这里有五个事情可能适合该法案,其中包括我的表弟罗尼的challah的,上面的(和我上周,仍然工作在我的编织技术!),但我真的真的也想听听你们的建议....

从图蓝基

Ottolenghi的食谱受到了很多抨击,他的食谱有长达数英里的说明和配料表,亚博国际彩票登录需要黑酸橙、芒果泡菜和木芙蓉,而且,不像大多数普通的周二晚上,这可能正是我们现在需要的东西!这是他的新书,味道(与伊克斯塔·贝尔弗拉格(Ixta Belfrage)合作)我们已经烹饪过了,但如果你有很多更多的我猜你会发现一些复杂得让人分心的东西。(注:相关:大跟头2020个食谱。)

Bugiali的通心粉

我们做了上周,正如我第一次写的那样:“它是混乱的、苛求的和复杂的。这需要预先考虑——你必须将豆子浸泡一夜。这包括冲洗,沥干,切碎,剁碎。它包括浸入式搅拌机和过滤器以及荷兰式烤箱和炖锅。这涉及到时间。很多时候。”

椰子奶油馅饼

艾比曾经为她的祖父做过这个椰子奶油馅饼狂热爱好者最高阶的。我记得大约是两件事情:1),她的祖父说,这是亚博ios下载他有生以来吃过的最好的事情,2)原来她使它她一直宣称OH MY GOD的全部时间,这是如此复杂。卖!

瓦哈卡鼹鼠

在Bricia Lopez的食材清单上有25种食材布莱克摩尔包括三种干辣椒,还有…动物饼干!这是我最喜欢做地道鼹鼠的地方——食谱是如此具有亚博ios下载地域性,如此难以预测。亚博国际彩票登录你可以按照她的建议用enmoladas(瓦哈卡坎enchildas)来做,或者你也可以用你自己的enchilada食谱。

罗尼的白面包

这个食谱实际上是从Ronnie的祖母那里学来的,我在亚博ios下载如何庆祝每件事我把金色葡萄干混合在面团里,因为它让我想起了我小时候吃它的方式,也因为它很美味。这是一个大challah。你可以把面团切成两半,做成两个小面包(烘烤22 - 25分钟)或者把食谱也分成两半。上周,我做了两个面包,把一个送给了我父亲,他可能是唯一一个比我更爱面包的人了。最后:这里有一些编织技巧罗尼。

2(。25 ounce) packages active dry yeast
2杯温水(约105华氏度;亚博ios下载摸起来有点热),分开
1/2杯糖,分
8杯通用面粉,再加上更多,如果需要的面团和工作表面
1克汤匙盐(可能是半茶匙更多)
5大鸡蛋
3汤匙植物油
1/2杯金色葡萄干(可选)

•在一个小碗里,拌匀酵母,半杯温水,半茶匙糖和面粉少许。搅拌,约5分钟或直到混合物起泡待用。亚博ios下载

•当酵母被激活,地点71/2与剩余的糖和在电动混合器的碗中的盐面粉的杯配有面团钩。添加4个鸡蛋,植物油,剩下的1 1/2杯温水。混合,用面团钩,直到很好地结合起来。添加酵母混合物和葡萄干(如果使用)和掺合物中彻底。揉3至4分钟,或者直到面团光滑有弹性。根据需要使面团光滑,柔软,但并不过分粘加入剩下的面粉。

将面团放在一个大碗里,用干净的厨房毛巾盖住。将面团放在温暖的地方发酵约1又1 / 2小时,或者直到面团膨胀为2倍。亚博ios下载把面团压扁,盖上盖子,再次发酵约45分钟,直到面团膨胀成两倍大。亚博ios下载将生面团移至撒有面粉的表面。

•将面团切成3或6条,这取决于你是要编3条还是6条辫子。把每一根都做成长长的丝。将发丝编成辫子,压在面团上把两端封住。把面包放在抹了一点油的烤盘上。打最后一个鸡蛋,用它刷表面。(你不会需要全部的。)在温暖的地方发酵30分钟。

•虽然面团在过去的兴起,烤箱预热至350°F。烤challah的约30分钟或直到事务所和亚博ios下载金黄色。

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23评论

艾莉森

我有一个炖牛肉的食谱,它曾经是我万圣节派对的重头菜,直到.....嗯,你知道的。这对我来说是3天的事情,但可能会被压缩到2天。它需要葫芦巴种子,所以它也符合模糊的成分要求。这是一本旧的《美食与美酒》杂志的汇编书。太太太好了。

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赛迪

我做你的星期天通心粉万圣节晚上的面包大巨大的硬皮面包一起。它很美味,把整个天斩和酝酿和品尝和调整。满满一碗的休闲食品在它的结束。

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伊丽莎白

喜欢这个主意!把Lucques星期天晚餐的食谱或完整的晚餐加到清单上;。总是一个大投入的时间,总是美味的。

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凯瑟琳

你有科比特里的蔬菜王国?
他的食谱亚博国际彩票登录看起来很简单……直到你意识到你需要2汤匙索引中找到的香料混合物,加上少许调味汁也在索引中。我爱它…但这是一种爱的劳动。
焦糖韭菜和烤蘑菇烤面包都很好吃,羽衣甘蓝叶包裹的豆腐和玉米煎牡蛎蘑菇Po 'Boy也很好吃……老实说,整本书都值得烹饪

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海蒂Voltmer

克里斯蒂娜·托西(Christina Tosi)有非常复杂的牛奶棒蛋糕和饼干亚博国际彩票登录食谱!它们会让你分心2-3天,创造食谱的所有组件,然后组装它们。亚博国际彩票登录

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Korena

我赞成牛奶棒蛋糕的分散烘烤!在我和儿子临产的早期,我试着做了一个,只是在去医院之前烤了蛋糕的部分

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克里斯汀

这并不难,但是烤宽面条需要较长的时间来化妆,所以这就是我提出的明天。我也是手机银行业务,所以我不能做尽可能多的烹调或烘焙,因为我会有其他。我希望大家今晚睡!

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安德里亚

白面包小贴士:煮熟后吃一半,再刷上蛋液。这就得到了所有继续膨胀的部分,最后变成了漂亮的金黄色!

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所有的都很诱人~尤其是椰子奶油派!However, here in Boston, I have a 10-hour work day ahead of me, so, tonight, I will feast on one of two slow-cooker soups made this weekend ~ and will live vicariously through others’ posts! Perhaps, I’ll take on a really complicated dish this weekend ~ I’m assuming we’ll still be in need of distracti-cooking!

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凯特琳

一点都不复杂,但我会做填充贝壳,这是我最终的安慰食物。我在考虑做布朗尼蛋糕,再配亚博ios下载上一炉自制焦糖,让它们看起来更有厨房风味。我对这次选举很紧张。亚博ios下载

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克里斯汀

我正犹豫今天做什么菜,但是你说服我做意亚博ios下载大利蔬菜汤!谢谢!祝大家有一个平静和平的选举日!

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南希

我为我的丈夫的生日椰子奶油馅饼在十月初,这是一项伟大的工程!步骤很多,很耐看,但不能太硬或太复杂 - 真的,真好吃!

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珍妮花

亚瑟王面粉公司的网站上有一个自制饺子的食谱,昨晚是我第一次尝试。我的家人很喜欢它们。这个食谱需要花费一些时间,但非常简单,我认为任何人都能成功——食谱中没有要求“祖母的知识”。还吗?今晚吃起来超级舒服——里面塞满了土豆泥和奶酪,你可以在上面放焦糖洋葱和培根,旁边放酸奶油。

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妮可•贝尔

让我分心的是今天的烹饪——今天用平底锅敲着窃笑涂鸦,今晚吃黄咖喱!

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米蕾

我做了今晚完美​​!面包是巨大的:我们称我们的,它烘烤后是四磅。下一次,我会减半的配方。真美味。

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考特尼

我一直想做美国试验厨房的巧克力浓咖啡面糊。花了12个小时,他亚博ios下载们说这是他们吃过的最好的蛋糕。

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