Shalane Flanagan的超级英雄松饼

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猜猜我看到莎兰·弗拉纳根时做了什么,40年来第一位赢得纽约市马拉松比赛的美国妇女,昨天越过终点线了吗?好,如果我们说的是实话,亚博ios下载我泪流满面,因为弗拉纳根在哭,还有什么比看职业运动员实时完成看似超人的事情然后像凡人一样崩溃更好的吗?我做的第二件事是拿起电话,谷歌“莎兰·弗拉纳根饮食”。这位女士为了表现得像神奇女人和雅典娜的混搭,吃了什么样的神奇食物?我的好奇心并不完全是智力。菲比将参加她下周末最后一次全国性的大型会议,这是一个很大的,重要的是,我不能为她取得资格而感到骄傲——尽管她没有相当地以弗拉纳根5分钟的低劈腿速度,我们一直在讨论吃东西的最佳方式,以便在小径上感受到你亚博ios下载最强壮的身体。(或轨道)。或者是足球场的问题!)

我在谷歌搜索中发现了两个惊人的发现。一本叫做快跑。慢点吃,弗拉纳根与厨师兼营养教练爱丽丝·科佩基共同出版了这本书,她以前是北卡罗来纳大学的越野队友;还有一个食谱取笑他们的书,叫做超级英雄松饼。我马上订了这本书,因为还没到,我不能给你一个完整的评价,但到目前为止我读到的,我真的真正地就像。他们描述了Shalane的饮食,用未加工的包装,营养丰富的食物,如红肉,好脂肪,羽衣甘蓝,蔬菜冰沙,作为“纵容营养”,这是一个短语和生活方式,我认为我真的可以落后。

菲比能,同样,在对松饼食谱做了几次修改之后(没有西葫芦,杏仁而不是核桃,她给了我绿灯来烤一批。在我搅拌她称之为“健康气味”的面糊的时候,这是一种触摸和去那里一段时间,但最终他们是成功的。今天早上她吃了一个和几片芒果一起吃的早餐。

顺便说一句,我做的第三件事-撕碎后,烘烤后-系好我的跑鞋,跑5英里。这些灵感是真实的。让我们看看它能持续多久。

超级英雄松饼
快跑,慢吃:运动员营养食谱亚博国际彩票登录,莎兰·弗拉纳根和爱丽丝·科佩基(稍作改动)。他们的原始配方是在这里.注意:这些是不含麸质的。产量:12。

成分

  • 2杯杏仁粉(同杏仁粉)
  • 1杯老式燕麦卷(如果敏感,可不含麸质)
  • 1/2杯切碎的生杏仁片(弗拉纳根要求切碎的核桃)
  • 1/2杯葡萄干
  • 2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙肉豆蔻粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙犹太洁食盐
  • 3个鸡蛋,殴打
  • 1杯磨碎的胡萝卜(大约2根胡萝卜)亚博ios下载
  • 6大勺无盐黄油,融化
  • 1/2杯B级枫糖浆
  • 1茶匙香草
  • 纸制松饼杯

在烤箱中心放置一个架子,预热烤箱至350°F。将一个12杯的标准松饼罐与纸松饼杯对齐。

在一个大碗里,把杏仁粉混合在一起,燕麦,坚果,葡萄干,肉桂色,肉豆蔻,小苏打,和盐。

在一个单独的碗里,把鸡蛋混在一起,胡萝卜,黄油,枫糖浆,还有香草。

把湿的成分加入干的成分中,混合直到混合。

用勺子把面糊倒入盛满面糊的松饼杯中。烘烤直到松饼顶部呈棕色,插入松饼中心的牙签变得干净,亚博ios下载大约25到35分钟.

我们冻结了一半的货,这样我们就可以把它们整个星期都放在她的背包里。

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弗拉纳根我的新超级英雄,昨天在纽约马拉松比赛中穿过终点线。是的,Shalane!!!!

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22评论

平原简

我的烹饪书架子上有你的和她的,而且常常放在柜台上而不是架子上。我做过很多次超级英雄松饼,如果你用巧克力片来做葡萄干的话,它们就不那么健康了,但能保证让人愉悦。我还建议你尝尝Runners的高花生酱——做一大批,小份冷冻,你就有了最简单的(DALS认可的解构式)饭碗晚餐。亚博体育官网下载

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克里斯汀·库塞克·刘易斯

哈哈!同类的灵魂……我哭得像个婴儿,让我的女儿坐下来,让她们看回放,买了食谱,昨晚在网上读了一大堆节选。今天早上,在我奔跑之前,我吃了沙兰的全牛奶希腊酸奶和坚果黄油早餐。太棒了!

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丽莎麦卡德尔

事实上,我已经有一段时间在外面闲逛了(你推荐的蓝莓酥)。这看起来是一个完美的用途。我计划很快做。附言:希望你能写一篇“蒙特利尔”的文章。我很喜欢听你的故事,也很想听听,因为它是我最喜欢的城市之一。

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雷切尔

我大约一年前从这本书中做菜。我尝试了很多不同的食谱,虽然我不认为它改变了我的速度(我不是亚博国际彩票登录一个跑步者),但一切都是健康和美味的。强烈推荐。

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艾米

看着她我也有点哭了,去年我和她在一次图书签约会上见面——自从这本书出版以来,我就已经有了它,我还可以强烈推荐红薯早餐曲奇,它既适合跑步前和跑步后,也适合甜菜冰沙和晚餐。亚博体育官网下载三文鱼汉堡也是用红薯做的。Shalane和Elyse在2018年出版了一本新书《快跑》,煮得快,慢点吃!

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丽莎

我喜欢这本食谱!我女儿去年春天高中毕业了,但当她在越野和赛道上跑步时,这些松饼是她开会时的额外燃料。试试甘蓝萝卜沙拉和法罗(我加了西瓜片)。这是我们最喜欢的沙拉。柠檬味噌酱真是太棒了!

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XTA公司

听起来是个很好的食谱。自从我上周做了杏仁饼干后才知道这一点,我就想我会提到这一点。
杏仁粉=磨碎的杏仁,皮肤上。
杏仁粉=去皮杏仁粉。
基本上是一样的,但这顿饭会有一点褐色,而面粉更细,大部分是白色的。

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戴安娜

你有没有经验/想法用榨汁胡萝卜剩下的“捣碎”来代替磨碎的胡萝卜?亚博ios下载当然,它会缺少一些水分,但可能不足以产生很大的影响。我想肯定是纤维包装的!想试试看!

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戴安娜

胡萝卜果肉替换成功!我想我的松饼用这种方法可能更浓,因为我还是用了一整杯胡萝卜,而且包装很紧(更像罐头南瓜)。但味道还是一样。为了弥补预期的水分不足——因为我不喜欢葡萄干!–我加入了从夏季收获中拯救出来的冷冻黑醋栗。加了一个很好的馅饼。这是一个看守人!

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安纳贝尔卡巴尔博

对!这篇文章就像是两个世界中最好的碰撞。尽管不可否认,沙莱恩跑完最后一英里时,我已经喝水了。超级英雄松饼太棒了,但我现在对不吃甜菜鹰嘴豆上瘾了。当我读到你的帖子时,它正坐在我的食品加工机里(同样是2岁的批准!)

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贝基

这些真的很好。为我的家人做早餐,目前正在吃,刚从烤箱里出来,甜点。百胜。我的孩子们会爱上他们的。PS用快速燕麦,因为我是过时的,而且它们工作得很好!

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