找好

因为我的到来而兴奋史密斯厨房食谱,我立刻把它交给艾比。“挑好看的,”我告诉她。这本书是Deb Perelman写的,美食博客的贵妇人,奥林匹亚面包师,DALS荣誉嘉宾,和特别的百叶窗虫。她的简历的最后一部分对我来说至关重要。如果我从为孩子做饭这件事中学到了什么,最简单的方法就是给四英尺以下的人看一张照片,照片上的东西看起来很美味。当有一页又一页的照片展示西红柿酥饼配上生的山羊奶酪和香料还有啤酒炖排骨配上防风泥苹果酒焦糖吗?好,我知道我中了头奖。在给艾比这本书将近一个小时之后-一个小时ohmygodMOMsWOWS她像你上面看到的那样把它还给了我。她标注的页面有粘稠的肉桂方块、巧克力树莓夹饼、波旁威士忌、硬沙司和最厚的苹果派的桃子饺子,这也不应该太令人惊讶。佩雷尔曼以烘焙食品闻名,每一种感觉都是确定的——要么是你唯一需要的,要么是世界上唯一存在的(奶油爆米花饼干!).她的食谱亚博国际彩票登录并不总是那么简单,但它们以一种引人注目的方式交付,这就是我去度假娱乐的原因。正如她在导言中所说,“我不在乎一顿饭是否需要30分钟以上的时间来做饭,或者我是否需要切三种不同的蔬菜。我所需要知道的是,一碗汤可能需要更长的时间,可能需要更多的参与,但实际上会比我习惯的味道更好。

在所有贴着艾比亚博国际彩票登录便利贴的食谱中,自然地,我仔细研究了平日晚餐最容易处理的事情。亚博体育官网下载这是猪肉,是苹果,你知道这会很好。黛布很好,让我们在下面跑。

附言:我要免费赠送一本史密斯厨房食谱随机选择的评论人。获胜者周四上午宣布(必须居住在48个相邻州)。祝你好运!

更新:梅根(26)是幸运的赢家。谢谢大家,在我们即将进入假期之际,请留意更多的赠品。

苹果酒猪排,辣根,Dill
史密斯厨房食谱,由Deb佩雷尔曼
2到4个人


1/2杯(120毫升)苹果醋
1/2杯(120毫升)硬性或压制苹果酒
2大勺(30克)新鲜磨碎的辣根
1/2茶匙盐
捏一撮辣椒


4块腰肉排骨,1/2英寸厚(1 1/2磅/680克)室温
盐和现磨黑胡椒粉
1大勺橄榄油

一汤匙切碎的新鲜莳萝

把釉料成分放在一个小盘子里搅拌在一起,备用。

将排骨周围多余的脂肪修剪成薄丝带状。厚度不超过1/8英寸。用纸巾拍干猪排,用盐和胡椒调味。在一个12英寸的大平底锅中用中高温加热油,直到油开始冒烟。把猪排放到锅里,把它们煮熟,亚博ios下载大约3分钟。把排骨,再煮1分钟;然后把排骨转移到盘子里,把所有的脂肪倒进锅里。

把釉料混合物倒入空的平底锅。把它煮一下,煮熟,直到混合物变稠,刮刀在锅上刮的时候留下痕迹。亚博ios下载大约2到4分钟。把排骨和盘子里积存的果汁放回锅里;转动以在两侧涂上釉料。在釉料中用中火加热,直到排骨中心在即时读数温度计上显示140°F。亚博ios下载大约5分钟。根据口味调整调味料。把排骨移到一个大浅盘上,把锅里的釉料浇在上面。洒上莳萝、马上吃。

Deb Perelman的猪排照片。

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二百九十五评论

朱迪

我读Debs博客已经很多年了。她的食谱亚博国际彩票登录绝对管用。我也觉得她的照片很棒。谢谢你的猪肉食谱。

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雪莉布雷

你的职位热情大方。也许您也可以考虑在新的聚集日志上分享您的观点?这是一个非常不同的食物写作模式,因为价格太高,所以有点令人不快,但包括一些好主意和精彩的照片。

答复
玛丽

我喜欢美食博客世界的联系方式!猪排看起来棒极了,我迫不及待地想亲眼看看那本食谱,不管怎样。

答复
莱斯利

我也一直很喜欢史密斯的厨房!我真的打算给自己买你的食谱,但是SK烹饪书也会是一个不错的享受!

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Phx倒刺

DALS和Smitten是我打开谷歌阅读器时首先查看的两个美食博客。你和黛布给我们家带来了新口味,给我们带来了一些很棒的厨房历险。我们会把她的书和你的一起好好利用。

答复
迪翁

我很喜欢这个关于厨房的博客,迫不及待地想看看这本食谱!谢谢你的赠品!

答复
索尼亚

这个在我的愿望单上。Smitten Kitchen是我在寻找菜谱时最先去的地方之一。(当然,达尔是另一个!)

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丽兹

今晚我要去布鲁克林看黛布演讲(她在追随你的脚步!)所以这篇文章是一个很好的时机,我很高兴你对这个食谱进行了测试——现在我更有可能做到这一点。

答复
卡莉

精彩的!当我第一次看到这本食谱时,我很兴奋,我希望今年圣诞节它能进我们家。

答复
克莱尔

我喜欢厨房!Deb's绝对是我的一个关于甜点食谱(和可爱的幼儿图片)的博客。亚博国际彩票登录感谢主办赠品!

答复
凯利

非常感谢您提供免费副本!我是你和黛布的超级粉丝。她的博客是我发现这么多优秀烹饪博客的门户,我很高兴看到你们两个都获得了很多成功。这是你应得的!

答复
梅根·

我总是忘了猪排煮得有多快,直到我把它们煮了,我想知道为什么我不经常做。希望有一本SK食谱!

答复
丽贝卡

我的两个网站,当我吃完晚饭的想法是你的和打击厨房!亚博体育官网下载

答复
塔劳

今年我买了几本新的食谱(包括DALS,当然!)和Smitten厨房将是一个伟大的除了我的收藏。

答复
露西F

我想要一本《完美厨房》!你的书快写完了,我喜欢它!!我已经做了好几件事,他们是一个大热门!

答复
艾琳·约翰逊

我是一个巨大的厨房风扇。我从她的博客里赚了很多。

在风暴过后的近一个星期里,我们没有电,也没有暖气,我们在书店里度过了大量的时间来取暖和消磨时间。我得仔细看这本书。我的心愿单上有这本书。我一直渴望尝尝爆米花曲奇。

谢谢你给我这个机会。

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朱莉C

百胜,听起来很美味。DALS醋y猪排已经进入了我们的轮换,所以我将尝试一下,了。

答复
莱斯利

今年我的圣诞愿望单上已经列了好多食谱,我要给我妈妈买这个。她会自豪地做这件事。我等不及要亲自去看了!

答复
尼娜

我很喜欢史密斯厨房的新书!我听了你的建议,确实得到了萨姆·西弗顿的感恩节,我非常喜欢。谢谢您。

答复
阿利索

看起来不错,确实!希望有这本书,我知道这会给我的家人一个漫长的冬天做饭带来能量。

答复

我会喜欢这本食谱的,你激励我把一本食谱交给我儿子,做你和你女儿做过的同样的事!这是一本硬拷贝书的一个好处,在网上浏览食谱也做不到这一点。亚博国际彩票登录他可以为我打开一个浏览器窗口,但我不认为它和在书中的物理页面上发表它有同样的效果。

答复
东亚银行

谢谢你提供这个赠品!珍妮,我喜欢你的博客。你的食谱是我最喜欢的食谱。我计划为我的家庭做一年一次的巧克力饼干。你和我的另一个最爱在那里排名,Ina Garten。谢谢!

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希瑟

我喜欢SK博客。我太兴奋了,黛布完成了她的书!我希望能在圣诞节得到它——我买了两份作为圣诞礼物,但想让“圣诞老人”送给我一份。也许这将是我早期的圣诞礼物!

答复
埃里卡

加葡萄和橄榄的鸡肉(我知道你不喜欢)是最好的平日晚餐。亚博体育官网下载你一定要试试!

答复
莎娜

让你的孩子从新菜谱中挑选菜谱,亚博国际彩票登录漂亮的食谱=棒极了!把那份文件归档,留着我和孩子们在一起的时候用!

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克里斯蒂

我是史密斯厨房的超级粉丝,还有你推荐的菜谱,(猪肉,苹果酒,莳萝、辣根?对,求求你!)听起来棒极了!

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艾丽西亚

我爱死厨房了。如果你没尝过黛布的凯撒色拉蛋,你必须这么做。他们很漂亮,美味的派对成功了!

答复
珍妮佛阅读

这是我在圣诞节时要的礼物,在那之前我已经竭尽全力不去订购了。我在她的博客上做了肉桂法式吐司,非常棒,也很简单。我三岁的双胞胎喜欢它。

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凯特

她是个博客迷!我的良人也是这样,需要看照片来考虑食物:)亚博ios下载

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利比

我喜欢《Smitten 亚博ios下载Kitchen》(还有你的食谱)的地方在于,它的菜谱总是那么美味亚博国际彩票登录,完全可以达到!它们从不(或很少)含有我在小镇上无法接触到的成分,我也从未面对过一种我不相信我能掌握(或至多掌握)的技术。

答复
尼娜

令人印象深刻的照片,还有诱惑力,太!你们两个都知道如何很好地叙述食谱。

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玛丽

喜欢这本食谱,Smitten Kitchen是我第一个开始阅读的美食博客之一,也是我最喜欢的博客之一!

答复
晴朗的

希望有这本书。今年我把你的书加进了我的食谱集。再加一本很棒的食谱就更棒了!

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贝卡

我对这本食谱很兴奋!亚博ios下载我已经决定至少送一个作为节日礼物(连同你的书),但我也希望自己有一本!

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Sara @ Belle Plaine

我一直在给黛布的食谱(还有你的,当然!)作为过去几个月的礼物,我还没有给自己买黛布的。她的苹果蛋糕是我最喜欢的蛋糕之一。

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比恩卡

我发现史密斯厨房是因为达尔(谢谢)–我很高兴在我的生活中有这么多的晚餐灵感!亚博体育官网下载

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梅利萨河

这是我今天第二次听到/读到有人谈论这本烹饪书。亚博ios下载我以前从来没有去过这位女士的博客,但现在我要去看看,可能还要订阅。我想要一本食谱。我可能只能把它列在我的亚马逊愿望单上了。

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布里特

听过关于这本书的这么多精彩的事情——可能得把它捡起来!亚博ios下载

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凯伦

我想订购这本书已经有一段时间了——如果我不赢的话——我可能只能买了!

答复
盖尔

我很高兴我的朋友把我转到这个网站——我爱它!我也喜欢SK,希望能得到一本她的书。.

答复
伊丽莎白

我已经读了很多年了。我们的孩子只是相隔几天,所以我特别喜欢雅各的照片!

答复

我很想收藏这本食谱。我喜欢她的食谱。亚博国际彩票登录今天早上刚做了烤梨和巧克力薄片烤饼!

答复
苏西

你和史密斯厨房是我唯一关注的两个美食博客!当然,除了我的……但我从未告诉过任何人它的存在,希望没有人找到它。但至少它是我最喜欢的食谱的储存库。亚博国际彩票登录

我想要一本这本书!

答复

我想把这本书放在厨房里。只要在她的博客上看到她的照片,我就有动力去烹饪或烘焙那些特别的食物或甜点。

答复
恩典

我喜欢你选择突出的猪排食谱-今晚晚餐吃起来很容易!亚博体育官网下载让孩子们选择他们想吃的东西是一个多么好的主意。
但愿我能赢。

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温迪

真的!这是我下周的菜单!这本食谱在我的心愿单上…选我吧,选我!!!

答复
哲学家

我喜欢我最喜欢的美食博客互相碰撞!我通常会根据厨房档案来计划我的菜单。

答复
基姆

爱史密斯厨房,我从亚马逊预定了这本书。不幸的是,它和桑迪同时到达。由于暴风雨的破坏,我们暂时有地方做饭,但我将使用艾比的方法来标记我的最爱,期待着我们的新品牌“打屁股的厨房”的揭幕!猪排看起来像个饲养员,肯定的。

答复
jen h。

好,我希望我的丈夫能在圣诞节得到一本新的精美食谱(因为上个月他如此深思熟虑地给我一本戴尔的书——毫无理由!)但是如果你选我来收你的赠品的话……他就得给我买点别的…….

答复
桑迪

毫不奇怪的是,你的两个网站都在旁边加了书签。我们吃了4个月的大餐,到目前为止只做了几道亚博ios下载菜,但它是如此鼓舞人心!

答复
Neela

我在书店找一本食谱作为新娘送礼礼物。就在那时,我看到你的书,还砸了厨房。在为我的年轻朋友读了许多烹饪书之后,我不得不给自己买点东西。我把所有的书都削成了你的,然后砸了厨房。你的东西刚打电话给我亚博ios下载,所以我就选了那个。

我刚写完你的书。我像读小说一样把它从头读到尾。我等不及要开始烹饪你的美味食谱了。亚博国际彩票登录要是能弄个厨房就太棒了。

答复
希瑟

我确实发现,对于那些令人着迷的食谱,额外的时间和投入总是值得的(在某些圈子里,我是自制奥利奥的传亚博国际彩票登录奇人物,在某些圈子里,我只是指我的男朋友。还有我的几个同事,这本书和你的书是我唯一能想到的圣诞礼物

答复
珍W。

这本书肯定在我的愿望单上。我做了苹果酒焦糖作为感恩节女主人的礼物,它们大受欢迎。

答复
凯蒂·布伦霍斯特

当我自己看烹饪书的时候,很多时候,这些照片也决定了我首先尝试什么!

答复
珍妮佛W

那些看起来很美味。黛布今晚在波士顿,我家里感冒了!我很难过,我会想念和她见面的日子。你觉得她可以过来给我做点汤吗?

答复
凯尔西

看起来很美味——苹果酒和猪肉是完美的搭配。
我已经向圣诞老人要了那本食谱,但我担心他可能送不来。接我!

答复
伊尼斯

谢谢你,珍妮把我介绍给史密斯厨房!我是在这里首先了解到亚博ios下载Deb的,很高兴能访问你们的两个网站。作为一个工作的父母,我从很多方面受到你们的启发,试图让晚餐的事情发生。亚博体育官网下载

答复
交流

自从这本书问世之前,我就一直渴望着它,但现在我不能为自己买东西。我爱死厨房了。

答复
凯特

好啊,我一直拒绝得到黛布的书,但那是在我知道关于奶油爆米花曲奇之前。亚博ios下载现在我需要它!

答复
伊丽莎白M

我在史密斯厨房的菜谱上取得了很大的成功。亚博国际彩票登录谢谢你给我机会赢得她的烹饪书!

答复
凯蒂

珍妮,我刚收到你的食谱,哇!它正以一种伟大的方式改变着我们的家庭……而我还没有做过你的食谱!亚博国际彩票登录我读过关于史密斯厨房的书亚博ios下载,它在我的心愿单上!

答复
盖尔P.

嗯…这听起来很好吃——我喜欢你的食谱,(上周甚至把它作为婴儿送礼会的礼物送走了!)黛布的书在我的心愿单上!

答复

哦,天哪,看起来不错……我希望今年能在我的树下看到这个,也许能让我的家人听我所有的祝福,而我却在隔壁的房间里贴着标语!我想要一份这个!

答复
梅根·

不知怎么的,我现在冰箱里的所有这些配料都是随机的(除了莳萝——但在中央市场稍作停留就能解决这个问题)。我想我知道我家人今晚要吃什么!亚博体育官网下载

答复
达纳

当我去商店买黛布的书时,我真的买了戴尔(它还没出来!)我觉得太棒了,我找到了你的菜,我们要谢谢黛布!

答复
佐伊

史密斯厨房是我的另一个菜谱去现场。亚博国际彩票登录我从来没有让她做过任何食谱,结果都很精彩——我很想有她的亚博国际彩票登录书!

答复
曼迪

我昨晚做了这个晚餐食谱——它很快就做好了,配上了烤甘蓝。亚博体育官网下载这本书在我的厨房肯定会有很多用处的!

答复
wmbg

meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee。

注。我会跳过莳萝,但是所有其他的配料听起来都像是简单猪排的好配料。

答复
凯利P

真巧,我的猪排正在解冻。我想这是我需要用这个食谱的迹象。我喜欢厨房!祈祷!

答复
莎拉

我热切地等待着图书馆的这一个,但这将是几个月(我不是唯一一个热切地等待的人)!

答复
Katastic

我正流着口水看这本书的食谱。亚博国际彩票登录看起来像是本垒打!我刚把这个加入我的圣诞清单……我对我的烹饪书很有选择性,这个看起来像是一个游戏改变者!亚博ios下载感谢Dal介绍了Katastic和Smitten.。)

答复
桑迪

我很想赢!那些容易上手的饭菜偶尔也很棒,但我的家人确实很感激这段时间能有一顿精心准备的晚餐。亚博体育官网下载中间的孩子也喜欢把食谱记在书签上……她今晚刚吃完晚饭就从头开始做馅饼皮亚博国际彩票登录。亚博体育官网下载

答复
莎拉年代

我喜欢你的博客,我最喜欢的食物混合在一起,书,等等…我从来没有对这里的食谱或厨房里的美食失望过。亚博国际彩票登录SK博客的最爱是草莓夏日蛋糕(我用很多不同的水果做的)。最新的版本是苹果和新鲜的小红莓。我用全白全麦面粉)和蓝莓酸奶多粒薄煎饼。谢谢您。

答复
小姐

哦,真是个梦,就像图书馆的收银台一样。我喜欢送书。在她做了自制金鱼饼干的食谱后,我得到了她的最大尊重:“我的女儿们喜欢他们。”

答复
巴巴拉

Smitten厨房在我的“每日检查”清单上,还有戴尔!感谢你有机会赢得这本书!

答复

哦,伙计!我喜欢她的博客(几乎和你的一样)。她的书在我的圣诞愿望单上!!

答复

你的一个博客把我引向另一个博客(我已经记不清它朝哪个方向发展了),并在这里带来了许多快乐的晚餐。我承认,我更可能制作DALS配方,因为它们在更容易管理的范围内。亚博国际彩票登录但是sk的照片绝对是值得垂涎和鼓舞人心的!这两本书都在我的亚马逊愿望清单上。

答复
洛里

听到她在全国公共广播电台上讲话,我很想看这本书。哦,我希望我赢了!谢谢!

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茱莉亚

史密顿厨房是我第一次沉迷于美食博客,带我去见很多人(像DALS)!我想要一本书!

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康斯坦斯

这本书在我的圣诞礼物清单上,我经常去DALS和Smitten厨房。你们这些家伙!

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布瑞吉特

黛布的花生酱巧克力蛋糕疯了,一直是我丈夫家人生日的甜点。他们都喜欢花生酱和巧克力,他们中没有一个人喜欢走得太远而不为人所知。做那个蛋糕(不管加不加甘纳许脆不脆)能让我在厨房里玩得开心,每个人都喜欢它。

答复
尼克尔

看起来像是我们烹饪书图书馆的又一个伟大的附加物!!!谢谢你的赠品!

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奥玛尔阿里

我在她的书之旅中看到了黛布——她很棒。她的食谱亚博国际彩票登录太棒了!

答复
乔伊

真的。看起来不错。但是你怎么能在所有美妙的糖果中表现出一种风味呢?!

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凯特

我上周刚读完戴尔的烹饪书,我爱你,所以我可以用另一本食谱放在我的床头柜上!

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克劳迪

你把我介绍给黛布了!从那以后,我也爱上了她,现在达尔和史密斯厨房成了我的书签。已经把你的书全部标记好了(并且投票给你看得好!),送给朋友的礼物,并推荐给无数的人。现在急切地等待着我从亚马逊收到的史密顿厨房的副本——应该在周四(最后!).

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凯蒂

我和艾比看食谱时的反应一样,而我,同样,几乎每个食谱都有标签。最近,我从《Smitten Kitchen》这本书中找到了一种慢炖黑豆,并将其混合成一种美味的汤——这是一个凉爽的十一月夜晚的完美选择。

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特蕾西

我已经完全被你的书迷住了。我知道我也会在黛布家。谢谢分享!你说什么?

答复
CG

我第一次访问她的网站时,我立刻警觉起来。许多,我是说很多,我觉得我配不上亚博国际彩票登录她的食谱。但其中一些看起来可行;看起来都非常美味。

也就是说,我想试试她的任何东西。也许她的书是我扩大我的剧目所需要的。

答复
丽莎·波特

我一直在寻找一个伟大的猪排食谱,这肯定打动了我的味蕾作为一个竞争者!我丈夫非常喜欢我在DALS和Smit Kit网站上做的所有东西。然而,更能说明问题的是,当我看到这张照片的时候,我的唾液腺会感到刺痛。我能闻到排骨的味道!百胜!

答复
莎拉

即使我今晚已经吃过晚饭了,那个食谱还是让我觉得饿。亚博体育官网下载

答复
珍妮

我特别喜欢像你说的那样烤。我做的巧克力蛋糕来自她的博客。太神了。喜欢你的两个网站!你说什么?赢得比赛会很有趣!

答复
卡丽

我想要一本这本书。我总是喜欢一本新的食谱,尤其是里面有图片的!谢谢!

答复
莫莉

我来晚了吗?当我没有灵感的时候,Smitten Kitchen和Dals是我的两个博客。通常,这些天)。

冰箱里还有一些我最近做的汤留下的苹果汁。它可能被赋予了新的命运——猪肉釉料。谁会不想这样的命运呢?

答复
米亚米姆

DALS和Smitten Kitchen是我唯一读过的博客!这个假期我要给你的朋友和家人买本书。

答复
雷诺尔

我不吃猪肉,但这看起来太棒了!我可能要破例了!Smitten Kitchen是一个很棒的博客,和你的一样!

答复