排毒餐亚博体育官网下载


所以问题是,在她死后的那个晚上,人们晚饭吃什么亚博体育官网下载发誓一年内不吃东西吗?答案是:用羊皮纸包鱼。我们有一吨蔬菜从拍摄(如果有人需要借一个洋葱,我是你的夫人)所以安迪把他们切片,把它们放在砧板上,然后让女孩们在比目鱼片上涂上她们想要的任何配料。我们以前写过这些("亚博ios下载鱼的礼物),但这让我想起了烹饪方法的灵活性——我们从来不会用同样的方法做两次。上次我们写的时候,亚博ios下载我们去了一个亚洲方向与白菜和芝麻油。这次我们选择了一个更经典的(略带紫色)方向:紫色辣椒,紫色的土豆,青葱,芦笋,扁豆顶点,甘蓝、柠檬片,橄榄油和海盐。


鱼在羊皮纸里,一个进修课程

你需要一平方羊皮纸或铝箔每片。(再一次,我们使用挣扎,但是你可以用任何你想用的鱼:比目鱼,鲑鱼,罗非鱼,鲈鱼,咬人的狗,you can't go wrong.) Lay the fish on the paper,撒上盐和胡椒,然后盖上薄薄的柠檬片和青葱。

铺上你想要的配料(见上图),淋上橄榄油,然后加入香草(欧芹,细香葱,香菜),挤一点柠檬,最后加一点盐。

为了“包装礼物”,把羊皮纸的两边提起,直到它们在鱼的上方相遇。把火关小几次,把鱼尾折在鱼下面——想象一下熟食店的伙计包三明治的样子——做成一个密封条,这样蒸汽就不会漏出来。把包装袋放到饼干纸上,在华氏400度的烤箱里烤20分钟。(It's hard to overcook the fish when steaming it like this.) Remove from oven and serve on plates.打开包装时要小心,不过:蒸汽是热的。

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10评论

坎德拉

我必须这么做。我敢打赌,如果我在一个月内每周做两次这样的晚餐,亚博体育官网下载我的胆固醇就会下降,我就会感觉像换了个人一样。

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亚历克西斯

这个看起来很好吃。definitely will try this for the kids….maybe the letting them make their own fish-purse would help w/ the eating portion of a fish 亚博体育官网下载dinner.我可能会用紫色的尖牙做鲈鱼,丁鱼土豆,葱,橄榄油,烤蒜,和海盐。美味的。另外,你认为羊皮纸烹饪法除了适用于鱼之外,还适用于其他类型的蛋白质吗?显然蒸牛排会很糟糕,但一份蒸得恰到好处的鸡胸肉,再加上香料和香草,可能会相当不错。

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今晚我们试了一下——我和孩子们在把这些鱼称为礼物和鱼包装之间转换。不管我们的矛盾,这首歌很受欢迎。令人惊奇的是,1)让孩子们编译食材,2)给食物起个聪明的名字,会让这顿饭更开胃。

这将是一个家庭的爱好一段时间-谢谢!

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沙龙

不确定你是否看过这些老帖子的评论,我昨晚试过了。那会很棒的,但是柠檬片留下了非常非常苦的味道,几乎破坏了剩下的味道。我是个柠檬迷,所以不仅仅是我对柠檬的味道做出了反应——这绝对是一次痛苦的经历,不是酸的。有什么建议吗?

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伊丽莎白Batte

珍妮&安迪,

我不得不说,这是我最喜欢的食谱从你的书!我做了很多不同的材料,但这种方法是完美的,鱼每次都是完美的。再次感谢! !

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