文章分类:挑剔的饮食

我们如何学习吃

“我最常重温的主题是家庭。我们对食物的大部分了解都发生在我们还是孩子的亚博ios下载时候——当我们坐在餐桌旁的时候(如果你的家庭足够幸运有一张餐桌的话),美联储。每一口都是一段回忆,最强大的记忆是最初的记忆。在这个表中,我们是……阅读更多»

感恩咬

本周早些时候,我是费城WHYY/NPR天狼星公共事务节目“广播时代”的嘉宾。(Thanks to those of you who listened and got in touch!) Joe Yonan,长期担任《华盛顿邮报》食品编辑(也是《吃蔬菜》的作者),我是来谈晚餐的亚博体育官网下载亚博ios下载也就是如何在没有。阅读更多»

小吃结束了所有的小吃

让我为这篇文章读起来像广告或赞助内容而立即道歉,或是19世纪济慈式的情书,因为在接下来的200个单词中,我不可能不使用最高级。OMG !我想我找到零食了,所有的零食都吃完了。一切都始于……阅读更多»

汤饺纪念品

你们中和DALS相处过一段时间的人可能知道我的理论,根据我个人实验室多年的研究(读:做饭)(读:餐桌),亚博体育官网下载扩大孩子们味觉的关键是带他们一起去每周的食品店。按照这个理论,当他们选择那包石榴时……阅读更多»

整洁的技巧

上周我和我最好的朋友Leonard Lopate开车,很明显,他们的客人是两个育儿播客:丹·普什曼,《Sporkful》的主持人希拉里·弗兰克host of "The Longest Shortest Time." They were discussing "Raising Adventurous Eaters," and had some good advice for parents of picky eaters — I'm happy to report that family 亚博体育官网下载dinner and the idea…阅读更多»

其他妈妈的食谱亚博国际彩票登录

很高兴向大家介绍今天的嘉宾海报,Dahlia Lithwick. When she's not cooking for her two boys,或者为绝望的美食博主写亚博ios下载挑食的文章,她在为《石板》杂志报道法律和法庭。你知道的,只是这一点。欢迎光临!-JR There is well-documented parental shame in having children who are known for being "picky eaters." The implication…阅读更多»

调味品的问题

几周前,我的朋友小茉莉,四个孩子的母亲,给我发了一个链接,链接到她正在考虑晚饭吃猪排的食谱。亚博体育官网下载亚博ios下载“所以我今晚要做这个,but what bothers me is that two of my kids will put A-1 on it no matter what." I felt her pain — soy sauce and ketchup…阅读更多»

松饼锡餐前小吃

我想现在我已经很清楚,佩格·布雷肯(Peg Bracken)的《我讨厌做饭》(I Hate to Cook)一书对我的生活有多大的启发。不是因为食谱很好——恰恰相反,亚博国际彩票登录事实上。有着非常怀旧(但不那么吸引人)的名字,比如火腿酸橙晚餐和快速奶酪扇贝,I've never been tempted to cook even one. The writing,…阅读更多»

尝试新食物

当我们小的时候,我们第一次品尝食物,事情可能会变得有点棘手。看看这个视频,注意橄榄的部分,这可能是你整个周末看到的最有趣的事情。(感谢永远可靠的丹送我们来!)

神奇洋葱效应

这所房子里似乎出现了一种珍贵的仪式,我们从未有意识地付诸行动:我们去了当地的一家餐馆,只有我们四个人,每周五晚上吃晚饭。亚博体育官网下载我们社区的烹饪选择有限我们通常会去一家寿司店,由一个超级友好的日本男人经营,他……阅读更多»

没有比这更容易的了吗

我想意大利面晚餐比大多数都要快,这不是什么新闻,亚博体育官网下载但因为我倾向于围绕着家里讨厌意大利面的人来计划,我不像自己喜欢的那样经常做这类菜。当我这么做的时候,它们的味道就像这个烤蛋卷配豌豆和乡村火腿一样美味。阅读更多»

新番茄酱

儿童饮食的普遍规律,孩子们喜欢把东西浸在东西里。至少,我们的孩子。他们把烤土豆蘸上番茄酱。他们把小胡萝卜蘸上姜汁。他们把香肠蘸上黄芥末,饼干牛奶,还有涂了番茄酱的裹了面包屑的鸡肉。他们把三文鱼蘸上豆浆,番茄酱里的葡萄西红柿(不是你的屎!)墨西哥卷饼在莎莎,苹果……阅读更多»

一切都在市场营销中

亲爱的珍妮:亚博ios下载大约一个月前,我们晚餐吃辣椒。亚博体育官网下载我们的儿子讨厌辣椒。所有类型。西红柿,白鸡豆,我们为这一切奋斗过。我有推动,他(双唇紧闭)。我曾经威胁过(我知道这不是促进人们对食物的健康态度的方法),他哭了(我……阅读更多»

夏天炖

我可能应该被剥夺写美食博客的权利,因为我告诉你除了在玉米棒子上加一点盐和黄油外,可以用夏玉米做任何事情,但你知道,我无法抗拒分享一种新的解构晚餐的冲动。亚博体育官网下载上周不是我们第一次吃玉米,鸡……阅读更多»

亚博体育官网下载晚餐:早间新闻

所以我在昨天的《今日秀》中谈论了一些你们现在都很熟悉的主题——解构食物,亚博ios下载挑食,我的晚餐涓滴理论(见第10页!)亚博体育官网下载书本身。我知道这个片段已经有三亚博ios下载个月了——我的出版商在我看足球比赛的时候打电话告诉我这个消息……阅读更多»