文章分类:Kitchenlightenment

我能带来什么?2018年版

上个周末我们邀请了几个家庭来吃晚饭,亚博体育官网下载在这之前的日子里,when they inevitably asked "What can I bring?" I told them all the same thing: dessert.总共有十个孩子,我想做个全身运动会很有趣,sugar-infused,顿感恩节酒神节。每个人都带着…阅读更多»

万岁!

下面是来自Epicurious网站的一篇简短的文章,告诉你这个有趣的地方。我很荣幸能登上包括玛塞拉·哈赞在内的任何榜单,著名的阿摩司,琼。迪迪恩。(是的!Joan Didion!) Back to regularly scheduled programming tomorrow.(注:它提醒我,我的房子需要……阅读更多»

这份礼物一直在成长

上个月我过生日的时候,我要了两样东西:在我们当地的哈德逊河滨水公园吃一顿奶昔小屋野餐——据说很成功——和一个家庭亚博体育官网下载菜园。我所说的“菜园”,并不是指在亚马逊上点击几套床上用品,然后就收工了。我是说我想让每个人都…阅读更多»

玩它向前

春天的每个人都快乐!快乐的水仙花和连翘!四月的雨快乐!足球、长曲棍球和棒球赛季愉快的开始!快乐的太多的压力,too-much-driving-to-practice,yelling-at-the-ref季节!我在开玩笑。排序的。你知道我有多喜欢运动尤其是在我看到他们为我女儿所做的一切之后,但我是第一个承认有组织的青年体育运动可以很快螺旋上升出…阅读更多»

我们中断这个程序

感谢每一个注意到这顿晚餐的人:一个爱情故事在周五一整天都在走下坡路。亚博ios下载亚博体育官网下载这是令人沮丧的,但我在社交媒体上收到的大量“我无法登录”的信息温暖了我的心。(他们读我!They really do!) In addition to the nightmarishly long phone conversations I had to have with my web host,…阅读更多»

灾难性的幸福

我不能精确地说出我开始着迷的确切时刻——也许是在我的两个女儿都完全进入中学的时候,就在那个时候,去小学公交车站的那亚博ios下载种紧握双手的感觉开始消退,无论我多么努力地召唤它。我…阅读更多»

让我们谈谈盘子

上周,我在42街和34街之间的N次列车上,收到了朋友兼造型师非凡的维多利亚(Victoria)发来的一条短信。(我仍然感到惊讶,我能在那些深处得到一个信号,dark tunnels.) She wrote "Go to Prop Workshop on 30th and Broadway." She knew I was looking for plates to…阅读更多»

聪明的任务列表

如何写待办事项清单?如果你像我一样,你完全做错了。Charles Duhigg的新书《更聪明的工作效率》中有一个故事,更快,关于第一列子弹亚博ios下载头列车,20世纪50年代,日本发明了往返东京和大阪的火车,以当时闻所未闻的120英里每小时的速度。火车,其他的…阅读更多»

迈克尔。波伦的“熟”

"Is there any practice less selfish any time less wasted than preparing something delicious and nourishing for the people you love?" – Michael Pollan,来自他在Netflix的四集新剧《烹饪》。(Available February 19.) Who's watching with me?这是官方预告片…

我们如何学习吃

“我最常重温的主题是家庭。我们对食物的大部分了解都发生在我们还是孩子的亚博ios下载时候——当我们坐在餐桌旁的时候(如果你的家庭足够幸运有一张餐桌的话),美联储。每一口都是一段回忆,最强大的记忆是最初的记忆。在这个表中,我们是……阅读更多»

星期五聚集

本周我们要读的和要吃的:一家真正的夫妻店和《星球大战》签了代言合同!(不是混合电影隐喻,但…如果你建立了它,他们会来)烤土豆片或碎土豆片?不管怎样,我不需要太多的说服力。上周,菲比,艾比,……阅读更多»

从儿童书籍中学到的5个食物知识

当你十几岁完成《麦田里的守望者》时,did you feel like someone finally understood your misunderstood self…OR were you captivated by Holden Caulfield's go-to restaurant order: "a Swiss cheese sandwich and a malted milk?" When you read (or saw) Silence of the Lambs,汉尼拔·莱克特的那句名言——“我把他的肝脏和一些……阅读更多»

挚爱的刀

一百万年前,当我拿着剪贴板去Crate & Barrel登记我们的婚礼时,我非常虔诚地记录下所有摆在我面前的闪亮厨具的SKU编号,梦想着在不远的将来,这些东西会取代我们满是灰尘的旧炊具。如今,我看中了那个尘土飞扬的……阅读更多»

汤的朋友

如果你是一个和人类朋友在一起的人,你经常会发现自己在厨房里,scratching your head saying things like "I wish there was something I could do." When we're lucky,这可能意味着一个新的婴儿-我能做些什么来帮助你得到一些休息?但当我们不那么幸运时,这意味着……阅读更多»

在成长的过程中,坚持到底是如何改变的?

我知道,好像我只会说这些亚博ios下载但我想让你们注意今晚安德森·库珀的特别报道。它叫做#Being13:青少年的秘密世界。学者和研究人员对数百名八年级学生进行了为期两年的跟踪调查,通过他们的社交媒体账号来找出究竟是什么……阅读更多»

失去的谈话艺术

Sherry Turkle,一位麻省理工学院的教授,30年来一直在研究科技对人际关系和行为的影响,第一次引起我的注意是几年前她的书《一个人在一起》出版的时候。如果我们的孩子总是离不开他们的设备,她在一次采访中说,如果他们不知道如何独处……阅读更多»

星期五聚集

What we're reading and eating this week: "I quit smoking and I quit drinking…all I have to look forward to is 亚博体育官网下载dinner." David Sedaris on the (sometimes pants-less) family meal.为什么家庭晚餐?亚博体育官网下载一个评论!薄荷,罗勒,香菜,波克:这道夏季主菜很合我的口味。“我们是不是把孩子逼得太紧了?”为什么要使用…阅读更多»

喜剧演员在父亲

贾德·阿帕图的新书《头脑有病》中有很多伟大的时刻,在过去的三十年里,作者采访了几乎所有你能想到的大牌喜剧演员。你没看错,三十年。阿帕图,47岁的最著名的导演和制作电影和系列如怪胎和极客,一夜大肚,…阅读更多»

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