无应力,无麸质菜单

还记得什么时候饮食限制是例外而不是规范吗?十年前,在我们家里请一个素食者吃饭是一个令人恐慌的提议,亚博体育官网下载但是现在,考虑到我们吃植物性食物的频率更高,这几乎不算是问题。现在看来,这一切都是关于无麸质客人的。亚博ios下载我的意思是,无谓道歉的无麸质客人在他或她过来之前说:请不要想它-只是按你平时的方式烹饪。亚博ios下载我可以总是在桌子上找点吃的.我假装尊重这个要求,但是,如果你看看我过去六个月的谷歌历史,你可能会发现一大堆搜索词,确切地揭示了我是多么的愚蠢(“谁是艾玛·斯通?”最新的例子,我觉得很舒服)与这个日常查询相结合:“是填空不含麸质?”几周前我为我的姻亲(外婆“亚博体育官网下载哈巴”是女朋友)做的晚餐很不错,我想我会和你们一起吃,从汤到坚果。

(附言:上面我日记中提亚博国际彩票登录到的其他食谱(不含麸质):黑豆卷饼爽口美味的芝麻凉面扇贝土豆和甘蓝沙拉熟胡萝卜

这菜单有四份。奖励:每一点都可以提前完成,包括藜麦。(在吃之前不要把蔬菜和调味汁一起扔。)如果你想要一个开胃菜,带着始终可靠的芯片古亚克.我从来不用担心甜点,因为我有世界级的亚博ios下载无麸质面包店在我家附近。但我很想听听你们关于最后的甜言蜜语。亚博ios下载

主菜:甜粘鸡块
这个食谱最初是鸡翅去年我和别人一起去了,但当我意识到家里没有酒的时候,我完全变成了别的东西。我用石榴汁代替,现在这是我准备的唯一方法。这不可能更容易,它使房子闻起来很香。注意:一定要在烤盘上放一层箔纸,甚至可能是两层。酱汁变粘了,让人做了洗碗的噩梦。

2磅鸡块(我们做大腿和鸡腿)
1杯无麸质酱油或玉米粉蒸肉
1/2杯石榴汁
1/2杯糖

将烤架放在烤箱中间,预热烤箱至400°F。把鸡肉放在一个衬箔的大烤盘或烤盘里。把剩下的材料放在一个小平底锅里,用小火加热,搅拌,直到糖溶解。把这个混合物均匀地倒在鸡块上。烤45分钟。把鸡肉翻过来烤到酱汁浓稠粘稠为止,亚博ios下载大约还要1小时。他们应该是黑暗和粘乎乎的,但是在第二轮烘焙中要注意它们,这样它们不会比你喜欢的更容易烧焦。

沙拉1:藜麦配羊茅和香草

在一个中等大小的平底锅里煮两杯水。加1杯藜麦和文火,盖满,直到投标,毛茸茸的,水被吸收——大约15分钟。亚博ios下载让我们站起来,盖满,停止加热5分钟,然后用叉子弄松。(这会产生约4杯熟藜麦。)亚博ios下载加入1束(斩波)一把切碎的西芹薄荷 二者都一把碎了的费塔品尝。

沙拉2:茴香和血橙蔬菜

在一个大碗里,添加以下内容:新鲜绿色蔬菜(或在冬天找到的新鲜的),1/2灯泡茴香,剃得很薄(最好用曼陀林)2小血橙子(除去矿髓外层,水平切片)还有一把切碎的混合物草本植物比如香菜,韭菜,欧芹。在下面加入苹果酒调味汁。

苹果酒调味汁

2茶匙第戎芥末
1/4杯苹果醋
1茶匙糖
榨取新鲜柠檬汁
盐胡椒
1/2杯优质橄榄油

WordPress的相关文章插件,博客…
打印友好

留下答复

您的电子邮件地址将不会发布。已标记必需字段*

什么是4+7?
请保留这两个字段:
重要!为了能够继续,你需要解决以下简单的数学问题(所以我们知道你是一个人):-)

三十五评论

艾丽森

我们有那么多朋友为了确保我能吃点东西而奔波于此。我从来没想过……但总是那么伟大。(我相信哈巴也有同样的感觉)。我唯一想说的是你的食谱(听起来很棒,亚博国际彩票登录亚博ios下载顺便说一句)是要确保你指定使用的酱油是无麸质的……大多数人不知道普通的酱油是用小麦做的,你需要用gf-tamari代替。=)

答复
卡拉

哎呀!我喜欢一篇关于女朋友晚餐的文亚博ios下载章!亚博体育官网下载它不必像大多数人想象的那么难,希望你现在知道了。但有一点旁注……酱油不是gf,因为它是用小麦加工的。塔玛里酱是绿色食品的替代品。取决于奶奶的敏感程度,这可能会或可能不会造成问题。小麦/麸质到处都是!

附笔。我们的博客是一个来自一个主要的食品博客。无乳,素食厨房(现在不要评判我,我是个新手!)你应该知道你的是我最喜欢的。谢谢您!

答复
罗宾

你是提前一周计划饭菜,还是事后记下来?我正在努力改善这个家庭聚餐的事情,实际上幻想着像朱亚博ios下载莉/朱莉娅那样做罗宾/珍妮的一年,尽亚博体育官网下载管我们的名字在一起并不那么吸引人。

答复
珍妮

哦不!连谷歌酱油都没想到!希望老公原谅我!现在都修好了-谢谢你的反馈。

答复
斯泰西

正如卡拉所说,酱油是用小麦做的——有gf酱油品牌,而不是用塔玛里,去当地的商店看看。

答复
利亚罗森

这些天你可以很容易地找到不含小麦的玉米粉蒸肉。除非另有说明,所有商业酱油都含有小麦。

答复
纳迪亚

爱提醒我们在满足饮食需求的同时也会感到不适,提醒我们,准备一顿不含麸质的全餐食物是多么简单!
我会加上检查芥末的劳动量(避免麦芽),把羊奶放在一个单独的碗里。因为我们中的许多人也不吃奶!
这顿饭真好吃!

答复
杰斯湾

关于这篇文章,我最喜欢的是作者根据亚博ios下载所有的评论对食谱进行了调整。处理得很好。

答复
珍妮

罗宾——现在,我们在一周的开始就计划好了我们的饭菜,但当我第一次开始写日记的时候(1998年!)我对这件事更严格了。亚博ios下载我在书中谈到了亚博ios下载整个系统网址:http://ow.ly/9jhwv如果您对预订感兴趣!它记录了14年来最伟大的作品,所以我会把Robin/Jenny项目保存到那时!!喜欢这个主意!

答复
卡丽

我以前常强调给我姐姐和表妹准备GF餐,直到去年我不得不加入他们的行列。现在,我一眼也不眨为我准备GF,面筋饱满,适合我的奶牛,一个朋友的孩子可以免费吃牛奶,另一个孩子可以免费吃鸡蛋!有趣的是世界是如何变化的。

在GF厨房的餐具室里有一些很棒的“必备品”:GF酱油,GF Bisquick混合,通用面粉,黄原胶和帕梅拉的gf巧克力蛋糕混合(可以使牛奶和鸡蛋免费)。好消息是:很多好东西都是天然的:藜麦,Rice土豆,玉米,蔬菜,肉类,坚果,巧克力,葡萄酒,鳄梨和奶制品。一旦你学会了面粉/黄原胶的诀窍,你可以在家里烤任何你需要的东西。

答复
芭芭拉

感谢您在您的网站上分享一个GF食谱!大约半年前,我儿子被诊断出患有腹腔炎,我常常在考虑他的饮食时出冷汗。亚博ios下载在瑞士,男女同校学生只是越来越为主流所熟知。亚博ios下载
半年过去了,我更放心了,到目前为止,他的同学们的父母都非常合作和适应。为了满足我们的需要,自由式非GF食谱已经不再那么可怕了。亚博国际彩票登录
唯一一件我们还没试过的事,在外面吃饭……但在经济困难时期,这可能是件好事

答复
山谷

我最喜欢的结束一顿GF餐的方法是用《库克画报》编辑的最新最佳食谱食谱食谱中的无面粉巧克力火炬。

答复
阿曼达

让食物不含麸质并不难,但我发现,通常不吃麸质的人也不吃奶,素食主义者,等。这使得事情变得更具挑战性…

答复
654卡罗尔

我怎么不知道哈巴没有麸质?????????????!这正是我大脑喜欢的细节。

答复
安妮玛丽

对!这将在我这周的晚餐清单上。亚博体育官网下载

对不起,我订阅了你的通讯。请问我能成为混合面包/平底锅的获胜者吗?

答复
莎拉

我喜欢不含麸质的食物,希望能看到更多…我是一个时事通讯订户。我能赢得烤得更好的面包奖吗?

答复
克里斯蒂

喜欢看你晚餐日记的片段!亚博体育官网下载

PS–我是时事通讯订户。我能赢得烤得更好的面包奖吗?

答复
埃西

我昨晚做了整个菜单(孩子们睡觉后,所以我今晚就可以上菜了)而且都是熟食,尤其是茴香/橘子色拉。下一次我唯一能做的就是确保鸡肉在耐热玻璃中有点拥挤,而不是在我巨大的烤盘里烤。因为空间太大,酱汁都烧焦了。我想我拿了“把鸡放在一层大的烤盘或烤盘“太字面化了。今晚就等不及吃了!

我是时事通讯订户。我能赢得烤得更好的面包奖吗?

答复
莎拉李

爱你的博客。你的博客激励我开始写自己的博客。我喜欢你的个人故事,我可以和他们联系起来。我22个月大的儿子除了麸质以外什么都过敏。他对牛奶过敏,鸡蛋,大豆,树坚果,还有花生。他也是最挑剔的食客(他连意大利面都不碰)。他只吃鸡肉,土耳其,水果和红薯。有什么建议吗?

答复
克莱尔

我喜欢你用“从汤到坚果”这句话!这是几周前在广播节目《用词说话的方式》上讨论过的一个短语,但我从未听过任何人说(或写!)它。我决定试着把它滑进定期的谈话中去!

答复
温迪

昨天晚上我做了鸡肉,结果锅坏了!我用9×13的耐热玻璃做的,内衬箔纸。腌料在烤箱里煮过,溢出了,在烤箱的底部和锅的侧面创造出燃烧过的类似肿瘤的结构!鸡然而,味道好极了!问题:我只需要使用更深的平底锅吗?我是不是应该盖上鸡肉?它真的需要在400上煮一个小时45分钟吗?(我在第一个45分钟后把烤箱调低,总共煮了90分钟。)很高兴你的建议,因为鸡肉很受欢迎!

也,如果我做得对,你介意我在我的博客上贴一个你食谱的链接吗?

谢谢,我喜欢你的博客。

答复
不同的珍妮

这里又发生了一场鸡灾。我把它翻了一番,放在两张饼干纸上。糖浆烧焦了,鸡变得又硬又干,在客人来之前15分钟,我丈夫出去买了两只烤鸡。我喜欢这个主意,但是可以试着给鸡在液体中快速洗澡,然后把它们放在炉子上做成釉料,在较低温度下烘烤鸡肉20-30分钟。

答复
凯特

很高兴看到这个菜单/食谱。在我去做女朋友之前,我以前很喜欢看你所有的食谱。亚博国际彩票登录我跳回来和你分享你的猪肉碎布食谱,参加一个晚宴(伙计,我很想吃那道菜,但如果我也不能吃帕帕戴尔的话,就不要吃了)亚博体育官网下载,我想我会找一个女朋友。喜欢这个。甚至可以吃点果汁和羊奶来试试。

答复
珍妮

@凯西——鸡肉基本上是浸泡在液体中的,随着时间的推移,它变得更加集中和黏性。绝对是合适的时间和温度。上个星期才做的,是个杀手。再一次。

答复
詹妮

我来到这里,搜索评论,看看我是怎么搞砸了这个食谱的——我的酱汁也完全烧焦了,而且我吃得很烂!我认为关键是你要说的是,鸡肉需要挤在一个小盘子里,这样酱汁就可以盖住鸡肉,而且不至于太薄,以致于烤得一文不值。这将是方向上的一个重要区别,如果它对我有用,那么我也会在我的晚餐剧本里修改它…亚博体育官网下载

答复